SUMBER VITAMIN DAN MANFAAT BAGI TUBUH

 Halaman ini berisi  artikel tentang Vitamin , mineral dan manfaatnya bagi tubuh dan . Kumpulan bank soal merupakan suatu kumpulan soal-soal baik yang baru maupun yang lama.Sebagai bahan buat guru dalam mempersiapkan siswa-siswinya dalam menghadapi ujian sekolah yang akan di selengarakan sebentar lagi, kumpulan bank soal ini juga berguna untukmelatih siswa dalam mengerjakan soal . Sebagai sarana untuk membiasakan  diri dalam  menjawab soal pada ujian sekolah sesungguhnya. karena siswa sudah terbiasa mengerjakan soal baik yang sulit maupun yang mudah.

Jenis Vitamin ,Sumber Vitamin dan Kegunaan Vitamin,  nama-nama mineral,sumber dan fungsi mineral,akibat kekurangan vitamin dan menimbulkan penyakit avitaminosi,serta akibat kekurangan mineral menimbulkan penyakit

1. Vitamin a
   A. Sumber Vitamin A

      Minyak ikan,hati,susu,keju,margarin  sayuran hijau,buah-buahan berwarna kuning,cabai merah,kuning telur,tomat,   wortel.

   B. Kegunaan Vitamin A
      a. Meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi
      b. Membantu pertumbuhan dan perkembangan tubuh
      c. Meningkatkan ketajaman penglihatan
      d. Mejaga kesehatan

2. Vitamin B1
   A. Sumber Vitamin B1
      Ragi,kecambah,gandum,daging,kacang merah,  beras nerah/beras tumbuk,bekatul,makanan
      hasil laut,kacang hijau,susu,telur.
 
   B. Kegunaan Vitamin B1
      a. Mencegah gangguan sataf
      b. Meningkatkan nafsu makan
      c. Mencegah beri-beri
      d.Membantu pencernakan
      e. Mengatur pemakaian karbohidrat
      f. Mencegah kelelahan

3. Vitamin B2
   A. Sumber Vitamin B2
      Kedelai,Kuning telur,susu,ragi,keju, sayursegar.

   B. Kegunaan Vitamin B2
      a. Membantu pertumbuhan badan
      b. Menjaga kesehatan ototdan kulit
      c. Membantu oksidasi biologi
      d. Meningkatkan stamina tubuh

4. Vitamin B6
   A. Sumber Vitamin B6
      Beras tumbuk,Jagung,daging segar,hati,  kacang,ikan,ragi susu.

   B. Kegunaan Vitamin B6
      a. Membantu pertumbuhan
      b. Menjaga kesehatan kulit
      c. Membantu kerja saraf
      d. Membantu pembuatan sel-sel darah     merah
      e. Menjaga kerja perut dan usus agar  tetapbaik

5. Vitamin Biotin B Kompleks
   A. Suber Vitamin
      Hati,ginjal,telur,kacang

   B. Kegunaan Vitamin B Kompleks
      a. Menjaga kesehatan rambut,mencegah rontok dan uban

6. Vitamin  B Kompleks Niasin
   A. Sumber Vitamin
      a. Ikan ,Daging,Beras merah,kacang

   B. Kegunaan B Kompleks Niasin
      a. Menjaga kesehatan kulit
      b. Menjaga pencernakan

7. Vitamin B12
   A. Sumber Vitamin B12
      Hati,daging,telur,ikan,susu

   B. Kegunaan Vitamin B12
      a. Membantu pertumbuhan sel darahmerah
      b. Mencegah amemia

8. Vitamin C
   A. Sumber Vitamin C
      Jeruk,tomat Jambu batu,nanas,kentang, sayuran segar,kubis,semangka.

   B. Kegunaan Vitamin C
      a. Mencegah skorbut
      b. Menjaga kekuatan dinding pembuluh darah
      c, Mengatur otot-otot jantung
      d. Meningkatkan daya tahan terhadap
      e  Menjaga kesehatan tulang,gigi,gusi

9. Vitamin D
   A. Sumber Vitamin D
      Miyak ikan, ikan asin,telur,susu,  mentega,ikan laut,keju,sinar matahari  pada kulit.

   B. Kegunaan Vitamin D
      a. Meningkatkan kadarzat kapur dan  fosfor dari usus
      b. Mempengaruhi kerja kelenjar Indrokin
      c. Menjaga kesehatan tulang
      d. Mengatur kadar zat kapur dan posfor  dalam darah bersam-sam kelenjar anak  gondok

10. Vitamin E
    A. Sumber Vitamin E
       Minyak nabati,kuning telur,kecambah, kacang-kacangan susu,lemak ,hati,ginjal

    B. Kegunaan Vitamin E
       a. Mencegah kemandulan
       b. Meningkatkan kesehatan otot dan saraf
       c. Menjaga kesehatan kelenjar hipofisi dan kelenjar gondok

11. Vitamin K
    A. Sumber Vitamin K
       Sayuran segar,Yonghurt,kuning telur,susu,  kacang kedelai,kembangkol,kacang polong padi-padian.
 
    B. Kegunaan Vitamin K
       a. Membantu pembekuan darah
       b. Merangsang pembentukan protrobin didalam hati .


MACAM-MACAM MINERAL,NAMA MINERAL SUMBER DAN
FUNGSI MINERAL

1. kalsium (Ca)
   A. Sumber Kalsium (Ca)
      Susu,keju,ikan ,kerang,sayuran dan kacang

   B. Fungsi Kalsium (Ca)
      Sebagai bahan pembentuk tulang dangigi, berperan dalam proses pembekuan darah, mempengaruhi perangsangan saraf dan kontruksi otot.

2. Fosfor (P)
   A. Sumber Posfor (P)
      Kuning telur, susu,daging,ikan,jagung.  kacang-kacangan,dan padi-padian.

   B. Fungsi Posfor (P)
      Membentuk dan memelihara tulang dan gigi membentuk kontraksi otot, berperan dalam
      proses metabolisme.

3. Natrium (Na)
   A. Sumber Natrium (Na)
      Daging, ikan,susu, dan garam dapur

   B. Fusi Natrium (Na)
      Memelihara keseimbangan air dalam sel tubuh, memelihara keseimbangan asam dan basa.

4. Besi (Fe)
   A. Suber Besi (Fe)
      Hati,daging ,sayuran,buah-buahan, padi-padian,susu dan kuning telur.

   B. Fungsi Besi (Fe)
      Membentuk hemoglobin,mengangkut oksogin  dan karbondioksida,mengatur berbagai  reaksi kimia dalam tubuh.

5. Kalium (K)
   A. Sumber Kalsium (K)
      Sayuran,buah-buahan, daging dan padi- padian

   B. Fungsi Kalsium (K)
      Memelihara keseimbangan air dalam sel tubuh, memelihara denyut jantung, mengatur berbagai reaksi kimia dalam  tubuh.

6. Yodium (I)
   A. Sumber Yodium (I)
      Ikan laut dan garam yidium

   B. Fungsi Yodium (I)
      Membentuk hormon teroksin pada kelenjar gondok,mencegah pembengkakan kelenjar gondok.

7. Flour (F)
   A. Suber Flour (F)
      Ikan,susu,kuning telur,garam dan air  minum.

   B. Fungsi Flour (F)
      Menguatkan tulang dan gigi,mencegah  kerusakan tulang dan gigi.
     

AKIBAT KEKURANGAN VITAMIN DAN AKAN MENIMBULKAN
PENYAKIT  AVITAMINOSIS

Jenis Vitamin  Akibat yang ditimbul bagi tubuh

1. Vitamin A
   - Daya tahan menurun
   - Rabun Senja
   - Katarak
   - Infeksi saluran pernapasan

2. Vitamin B1
   - Gangguan saraf
   - Pencernakan kurang sempurna
   - Beri-beri
   - Mudah lelah

3. Vitamin B2
   - Kulit kering
   - Luka didalam mulut
   - Mudah gugup
   - Stamina tubuh menurun

4. Vitamin B6
   - Pelagram atau kulit pecah-pecah
   - Susah tidur
   - Terkena depresi
   - Mudah kram atau kejang

5. Vitamin B Komplek (Biotin)
   - Rambut rontok
   - Eksim

6. Vitamin B Komplek (Niasin)
   - Gangguan pencernakan
   - Sakit kepala
   - Kulit mudah rusak
   - Susah tidur

7. Vitamin B 12
   - Anemia
   - Mudah lelah
   - Gangguan kulit

8. Vitamin C
   - Gusi berdarah
   - Daya tahan rendah
   - Luka sukar sembuh
   - Nyeri persendian

9. Vitamin D
   - Pertumbuhan badan terlambat
   - Otot kejang-kejangf
   - Gigi keropos
   - Kaki bengkak

10. Vitamin E
    - Otot terganggu
    - Wanita tidak subur

11. Vitamin K
    - Pendarahan dalam tubuh
    - Pendarahan di luar tubuh sukar membeku


PENYAKIT YANG DIAKIBATKAN OLEH KEKURANGAN
MINERAL

Jenis Mineral  dan penyakitnya

1. Kasium (Ca)
   - Rakitis
   - Mudah kram
   - Tulang lunak

2. Tembaga (Cu)
   - Rapuh tulang
   - Dayatahan tubuh menurun
   - Diare
   - Anemia

3. Yodium (I)
   - Metabolisme lamban
   - Mudah mengantuk
   - Kelemahan otot
   - Apatis
   - Penyakit gondok

4. Zat besi (Fe)
   - Anemia
   - Sakit kepala
   - Susah berkonsentrasi
   - Dayatahan tubuh menurun
   - Mudah lelah
   - Susah tidur
   - Jantung berdebar-debar

5. Magnesium (Mg)
   - Saraf tidak normal
   - Diare
   - Gangguan mental
   - Muntah-muntah

6. Kalium (K)
   - Lemah otot
   - Apatis
   - Mudah lesu

7. Fosfor (P)
   - Kemampuan tubuh menyerap mineral
     tidak normal

8. Natrium (Na)
   - Tekanan darah rendah
   - Dehidrasi

9. Seng (Zn)
   - Kulit jelek
   - Rambut kusut
   - Selalu mengantuk
   - Kuku Kusam
   - Nafsu makan hilang

10. Mangan (Mn)
    - Daya tahan menurun
    - Mudah terserang encok

11. Selenium (Se)
    - Penyakit kanker
    - Gangguan jantung